Découvrez la carte de votre restaurant indien à Châteaudun.

OIGNON PAKORA
(6 beignets d'oignons à la farine de pois chiche, coupés an lamelles, parfumés aux herbes épices)

POMME DE TERRE PAKORA
(6 beignets de pommes de terre à la farine de pois chiche. coupés en lamelles, parfumés aux herbes et épices)

AUBERGINE PAKORA
(6 beignets d'aubergines à la farine de pois chiche. coupés en lamelles, parfumés aux herbes et épices)

SAMOSA LÉGUMES (2 pièces)
(Chaussons fourrés aux légumes aux herbes et épices)

SAMOSA VIANDE (2 pièces)
(Chaussons fourrés à la viande, parfumés aux herbes et épices)

MIXTE PAKORA
(6 beignets aux légumes : 2 oignons, 2 pommes de terre. 2 aubergines)

CHICKEN PAKORA
(6 beignets de morceaux de poulets désossés à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes et épices)

CREVETTES PAKORA
(10 beignets de Crevettes à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes et épices)

FISH PAKORA
(6 beignets de saumon à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes et épices)

RAITA
(Yaourt battu au concombre et aux tomates parfumés aux herbes, peu épicé)

SABZI SOUPE
(Soupe de légumes)

TOMATE SOUPE
(Soupe de tomates)

CHICKEN SOUPE
(soupe de poulet)

DALL SOUPE
(soupe de lentilles)

CREVETTES
Salade verte, tomates, concombre, olives, avocats, crevettes

POULET TIKKA
Salade verte, tomates, concombre, olives, avocats, poulet tikka

POISSON TIKKA
Salade verte, tomates, concombre, olives, avocats, poisson tikka

NAN AU FROMAGE
Galette de farine blanche levée, fourrée au fromage

GARLIC NAN
Galette de farine blanche levée, fourrée à l'ail

GARLIC NAN FROMAGE
Galette de farine blanche levée, fourrée au fromage et à l'ail

OINION NAN
Galette de farine blanche levée, fourrées au oignons

OLIVES NAN
Galette de farine blanche levée, fourrée au olives

LEGUMES NAN
Pâte levée farcis aux légumes

PARATHA
Galette feuilletée de farine de blé au beurre

NAN
Galette de farine blanche levée

CHAPATI
Galette de farine de blé

POULET CURRY
Poulet préparé dans une sauce à base de tomates et d'oignons, légèrement épicé

POULET MASSALA
Poulet préparé dans une sauce à base de tomates et d'oignons et poivrons verts

POULET JALFREZI
Poulet préparé dans une sauce salée et sucrée et servi avec des poivrons

POULET COCO
Poulet préparé dans une sauce à base de noix de coco, légèrement épicé

POULET VINDALOO
Poulet préparé dans une sauce épicée et pimentée avec des pommes de terre

POULET MADRAS
Poulet à la mode de l'Inde du sud préparé, dans une sauce épicée et pimentée

POULET PALAK
Poulet préparé dans une sauce avec des épinards et des herbes fraîches

POULET BARTHA
Poulet préparé avec des aubergines hachées et des herbes fraîches

POULET DALL
Poulet préparé avec des lentilles et herbes fraîches légèrement épicé

POULET MUGALI
Curry de poutet, garni aux œufs

POULET SHAHI KORMA
Morceaux de poulets désossés, préparé dans une sauce à base de créme fraîche, avec des amandes et noix de cajou, doux

BUTTER CHICKEN
Morceaux de poulet désossés, marinés, grillés, préparés dans une sauce aux herbes et à la créme fraîche, doux

POULET TIKKA MASSALA
Morceaux de poulet désossés, marinés, grillés, préparés dans une sauce légèrement relevée

POULET TIKKA PALAK
Morceaux de poulet désossés, marinés, grillés, avec des épinards et des herbes fraîches

BALTI POULET
(Pour 2 pers. spécialité du chef) Morceaux de poulet préparés dans une sauce à la base d'oignon, tomates, gingembre, ail avec 52 épices, légèrement relevé

AGNEAU CURRY
Morceaux de gigot préparés dans une sauce à base de tomates et d'oignons

KEEMA MATAR
Viande hachée d'agneau avec une sauce aux petits pois

AGNEAU MASSALA
Morceaux de gigot préparés dans une sauce à base de tomates, d'oignons et poivrons verts

AGNEAU ROGHAN JOSH
Morceaux de gigot préparés dans une sauce à base de yaourt et de tomates

AGNEAU VINDALOO
Morceaux de gigot préparés dans une sauce épicée et pimentée avec des pommes de terre

AGNEAU MADRAS
Morceaux de gigot à la mode de l'Inde du sud, préparés dans une sauce épicée et pimentée

AGNEAU COCO
Agneau préparés dans une sauce à base de noix de coco, légèrement épicé

AGNEAU PALAK
Morceaux de gigot préparés avec des épinards et des herbes fraîches

AGNEAU BARTHA
Agneau préparés avec des aubergines et des herbes fraîches

AGNEAU DALL
Agneau préparé avec lentilles et herbes fraîches légèrement épicé

AGNEAU SHAHI KORMA
Morceaux de gigot préparés dans une sauce à base de crème fraîche, avec amandes et noix de cajou, doux

AGNEAU TIKKA MASSALA
Morceaux de gigot désossés, marinés, gillés, préparés dars une sauce moyennement relevée

BALTI AGNEAU
(Pour 2 pers: spécialité du chef) Morceaux d'agneau préparés dans une sauce à base d'oignons, tomates, gingembre, ail avec 52 épices légèrement relevé

POISSONS CURRY
saumon préparé dans une sauce à base de tomates et d'oignons

POISSONS MADRAS
saumon à la mode de l'Inde du sud, préparé dans une sauce épicée et pimentée

POISSONS VINDALOO
Morceaux de saumon préparés dans une sauce épicé et pimentée avec des pommes de terre

POISSONS PALAK
saumon préparé avec des épinards et d'herbes fraîches

POISSONS COCO
saumon préparés dans une sauce à base de noix de coco

POISSONS SHAHI KORMA
Morceaux de saumon préparés dans une sauce à base de crème fraîche, avec amandes et noix de cajou, doux

CREVETTES CURRY
Crevettes décortiquées préparés dans une sauce à base de tomates et d'oignons

CREVETTES COCO
Crevettes préparés dans une sauce à base de noix de coco

CREVETTES VINDALOO
Crevettes décortiquées dans une sauce épicée et pimentée avec des pommes de terre

CREVETTES MADRAS
Crevettes décortiquées à la mode de l'Inde du sud, préparés dans une sauce épicé et pimentée

CREVETTES MASSALA
Crevettes décortiquées préparées dans une sauce à base de tomates, d'oignons et poivrons verts

CREVETTES SHAHI KORMA
Crevettes décortiquées préparées dans une sauce à base de crème fraîche, avec amandes et noix de cajou, doux

GAMBAS MASSALA
Gambas préparées dans une sauce à base de tomates, d'oignons et de poivrons verts

GAMBAS MADRAS
Gambas à la mode de l'Inde du sud, préparés dans une sauce épicé et pimentée

GAMBAS SHAHI KORMA
Gambas préparés dans une sauce à base de crème fraîche, avec amandes et noix de cajou, doux

GAMBAS SHAHI KORMA
Gambas préparés dans une sauce à base de noix de coco

ALLO GHOBI
Chou-fleur, pommes de terre au curry, moyennement épicés

ALLO PALAK
Pommes de terre et épinards hachés, moyennement épicés

MIXTE SABZI
Assortiment de légumes épicés

ALLO MATAR
Curry de pommes de terre aux petits pois, moyennement épicé

PALAK PANEER
Epinards hachés avec un fromage indien

KORMA LÉGUMES
Légumes préparés dans une sauce à base de crème fraîche avec des amandes et noix de cajou, plat très doux

BARTHA
Curry d'aubergines hachées

DALL
Lentilles au beurre légérement épicées

BOMBAY ALLO
Pommes de terre au curry, moyennement épicées

DALL SAAG
Lentilles indiennes aux épinards, moyennement épicées

RIZ NATURE
Riz basmati nature

RIZ KASHMIR
Riz safrané,préparé à la mode du nord de l'Inde avec des amandes, noix de cajou et fruits secs

MATAR PULAO
Riz safrané, avec des petits pois et herbes fraîches

BIRYANI LÉGUMES

BIRYANI POULET

BIRYANI AGNEAU

BIRYANI CREVETTES

BIRYANI POISSON

BIRYANI GAMBAS

BIRYANI MAISON

SUJI HALWA
Gâteau de semoule saupoudré de noix da coco

GAJAR HALWA
Gâteau de carottes saupoudré de pistaches

KULFI MANGUE ou PISTACHE
Glace indienne au lait, noix de cajou, amandes, pistaches

SORBETS
Mangue. citron, coco, vanile, passion, pistache, chocolat

COCKTAIL DE FRUITS